这可是上过《舌尖上的中国》的至真美味

来源:未知日期:2019-05-10 浏览:

  张嘉佳在《从你的全世界路过》里写过一段非常经典的话:我希望有个如你一般的人。如山间清爽的风;如古城温暖的光。从清晨到夜晚,由山野到书房。只要最后是你,就好。我曾无数次默读这些词句,想着作者该是怎么样的天纵英才,才会用山间的风和古城的光这样美好的词去形容一个人?

  什么样的城才配称为一座古城?中国的古城有一百多个,每一个都有着独特的历史文化价值和革命意义。作为一个旅行摄影师,我去过很多,但真正给我留下深刻印象,让我爱上的古城并不多。

  建水不算有名,很多人来了云南首选的旅游地一定是文艺范十足的大理、丽江。但建水是真的美,它有着浑厚的历史,即使是在建水古城里随意走走,你也能嗅到岁月流过的痕迹。

  建水城最早为南诏时修筑的土城,明洪武二十年(1387年)扩建为了砖城。历经整整十多个世纪的建设,建水至今还保存有50多座古建筑,被誉为“古建筑博物馆”和“民居博物馆”。

  这些斑驳的建筑无声的在记录着建水古城里曾发生过的故事。抬手抚摸其上,冰凉粗粝的触觉提醒着你,真实的历史就是这般。

  建水虽美,却没有蜂拥而至、熙熙攘攘的四方来客,有的只是当地人的悠悠哉哉。在这里,你能感受到他们生活的惬意。三五好友,各自带上一杯泡得醇厚的茶,就能聊很久。

  当然,建水最出名的则不能不提,建水豆腐,这可是上过《舌尖上的中国》的至真美味。

  建水的街巷、夜市,到处都能看到烧豆腐摊,满城都飘散着烤豆腐的香气。最正宗的吃法就是围着中间的炭火,吃阿姨现烤出来的豆腐。外酥里嫩,沾上满满的辣子,口腔中充满了豆腐的单纯和辣味的复合味道,让人无比满足。阿姨算账的方式非常好玩,你吃一个豆腐,她就会抓一个玉米放盒子里,吃完后数玉米粒结账。

  整座宅院占地2万多平方米,建筑面积5000多平,共计有房舍214间、大小天井42个。如此宏大的规模,包含了房舍、绣楼、水榭、花园一应俱全。整体房舍格局井然有序,院落层出有致。

  蔚蓝的晴空之下,三叠水式楹瓦顶的正门精美又优雅。三重檐分别刻着不同的图案,都是寓意吉祥。门前,还有一对刻着龙凤图案的石鼓。

  进了大门是家宅,几进的院落并列连排。迎面则是一面透空花墙,正上方刻着“循规蹈矩”的字样,背面是“谨言慎行”。对于拥有庞大财富的人们来,循规蹈矩、谨言慎行才能守住财富,创造更多的财富吧。

  再往里走,数不清的院落让你几乎要迷路。满眼都是陡脊飞檐,雕梁画栋。热烈的阳光将建筑的细节展露无遗,金色、红色、绿色的各种元素在你面前交织成了一幅精彩的图画。

  一进接一进的院落,让人目不暇接。站在院落之中,感受建水的好天气,真的很想亲身体验一下住在这里是什么样的感觉。不过我一直好奇,这么大的屋子,如果吃饭该怎么办,仆人从厨房将饭拿到厅房去吃,走这么长的路,黄花菜都凉了吧?

  D:山上农家乐吃午饭,农家豆花的味道其实是我怂恿大家徒步上山的目的;下午游孔二小姐故居、盘山洞等景点(全免费)。

  一些当地人喜欢安静的坐在这里,感受惬意。在他们心目中,这并不是什么疏离的热门景点,而是他们日常生活的一部分。

  走到后花园,第一眼你会觉得这花园像极了江南园林的造景手法,步移景异、小中见大,方寸间完美地将人的居住感受带到了自然的环境之中;细看,你又会觉得这里无处不透露着滇南的田园野趣,即使是建筑,也不是江南式单纯的黑白灰,雍容典雅又精巧华丽。难怪这里被誉为“滇南大观园”。

  水上的戏台,周围的花木倒映于一汪碧水之上,更增了几分景观的层次感。偶尔一两条活泼的锦鲤游过,又把平静的水面打破。

  回望这古色古香的大宅子,不禁让人想起《红楼梦》里的大观园。在丰富的建筑与景观形式中,这座建筑也在包容深刻的文化内涵。你能感受到这是内地文化与边疆文化相结合的产物,也是前人留给我们的珍贵财富。

  答应我,下次来云南,去过大理或者丽江,再来建水看看吧。这里有淳朴的云南民风,还有一座叹为观止的朱家花园。

  CFP/携程签约摄影师、中国民俗摄影协会会士、知名旅游博主、搜狐金牌作者、微博签约自媒体、秒拍达人、微博旅行视频博主、乐途旅游网专栏作家。

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